牛肉沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀深芬儀器廠家生產(chǎn)的CSY-WSW牛肉沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀能夠快速鑒別牛肉/肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品、飲料、冷凍飲品等食品中金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、志賀氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎腸桿菌、沙門(mén)氏菌、蠟樣芽孢桿菌、銅綠假單胞菌等食源性微生物致病菌。在致病菌微生物檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決，針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司研制了一款集溫控技術(shù)、生物技術(shù)、光譜分析技術(shù)于一體的微生物致病菌測(cè)定儀，CSY-WSW牛肉沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)單，無(wú)需增菌，縮短了檢測(cè)時(shí)間，測(cè)試時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)，是一種新型快速檢測(cè)微生物致病菌的儀器。

牛肉沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀檢測(cè)對(duì)象：乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆制品、巧克力類(lèi)及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調(diào)味品、堅(jiān)果與籽類(lèi)食品、特殊膳食用食品、熱處理散裝即食食品、部分或未經(jīng)熱處理散裝即食食品、其他散裝即食食品、飲用水、餐具、食堂、學(xué)校、酒店、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、一次性使用衛(wèi)生用品、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超等。

沙門(mén)氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌，屬腸道細(xì)菌科，包括那些引起食物中毒，導(dǎo)致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細(xì)菌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在世界各國(guó)的種類(lèi)細(xì)菌性食物中毒中，沙門(mén)氏菌引起的食物中毒常列榜*。由沙門(mén)氏菌引起的食品中毒癥狀主要有惡*、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等，還伴有乏力、肌肉酸痛、視覺(jué)模糊、中等程度發(fā)熱、躁動(dòng)不安和嗜睡，持續(xù)時(shí)間2～3天，通常在發(fā)熱后72小時(shí)內(nèi)會(huì)好轉(zhuǎn)。嬰兒、老年人、免疫功能低下的患者則可能因沙門(mén)氏菌進(jìn)入血液而出現(xiàn)嚴(yán)重且危及生命的菌血癥，少數(shù)還會(huì)合并腦膜炎或骨髓炎，平均致死率為4.1%。沙門(mén)氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低溫儲(chǔ)存食品是一項(xiàng)重要預(yù)防措施。

我國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)于2013年發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌*》（GB 29921-2013），在國(guó)標(biāo)中分別對(duì)肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品、飲料、冷凍飲品、即食調(diào)味品等11類(lèi)產(chǎn)品規(guī)定了沙門(mén)氏菌的*，均為不得檢出。

牛肉沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：

1、檢測(cè)通道：16通道檢測(cè)；

2、檢測(cè)結(jié)果：定性定量分析；

3、樣品類(lèi)別：可檢測(cè)固體、液體、表面；

牛肉沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀儀器功能：

1、顯示屏尺寸：7英寸觸摸屏；

2、操作系統(tǒng)：Android 9.0操作系統(tǒng)，2G+16G運(yùn)存（內(nèi)存支持?jǐn)U展128G）；

3、樣品信息：檢測(cè)通道可獨(dú)立設(shè)置樣品信息（樣品名稱(chēng)、樣品來(lái)源單位名稱(chēng)、地址、負(fù)責(zé)人）檢測(cè)人員信息（檢測(cè)單位、檢驗(yàn)人員）等；

4、智能檢測(cè)：?jiǎn)瓮ǖ廓?dú)立檢測(cè)，多通道同時(shí)檢測(cè)；

5、數(shù)據(jù)分析：對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行圓餅圖、柱狀圖、折線圖匯總分析，統(tǒng)計(jì)；

6、數(shù)據(jù)導(dǎo)出：支持USB數(shù)據(jù)導(dǎo)出，格式可選（TXT、excel）；

7、GPS定位：支持定位功能；

8、系統(tǒng)更新：支持遠(yuǎn)程更新；

9、通訊接口：外置4G卡槽（全網(wǎng)通）、外置TF內(nèi)存擴(kuò)展卡槽、RS232、USB A型、USB B型、網(wǎng)口、wifi；

10、打印功能：內(nèi)置標(biāo)簽打印，可連接A4打印機(jī)打印結(jié)果；

11、數(shù)據(jù)上傳：網(wǎng)口、wifi進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸及對(duì)接各地?cái)?shù)據(jù)平臺(tái)；

附食品中致病菌*：

以上是CSY-WSW牛肉沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀術(shù)參數(shù)、儀器特點(diǎn)相關(guān)信息,如果您想了解更多CSY-WSW牛肉沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀相關(guān)信息請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理。