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食用油中酸價(jià)測(cè)試儀

食用油中酸價(jià)測(cè)試儀

簡(jiǎn)要描述:
深芬儀器CSY-SJ食用油中酸價(jià)測(cè)試儀能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油等食品中酸價(jià)含量,食用油酸敗形成的化合物經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,再利用CSY-SJ測(cè)定其吸光度,將空白對(duì)照液與檢測(cè)樣品液對(duì)換,所得吸光度與含量成正比。

更新時(shí)間:2023-07-13

訪問(wèn)量:695

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:

深芬儀器CSY-SJ食用油中酸價(jià)測(cè)試儀能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油等食品中酸價(jià)含量,食用油酸敗形成的化合物經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,再利用CSY-SJ食用油中酸價(jià)測(cè)試儀測(cè)定其吸光度,將空白對(duì)照液與檢測(cè)樣品液對(duì)換,所得吸光度與含量成正比。

 

 

 

食用油在陽(yáng)光、氧氣、水分等的作用下會(huì)分解成甘油二酯、甘油一酯及相關(guān)的脂肪酸,這個(gè)過(guò)程也稱(chēng)為油脂的酸敗。長(zhǎng)期食用酸敗油,人體需要的營(yíng)養(yǎng)得不到補(bǔ)充,有害物質(zhì)卻大量蓄積,出現(xiàn)“蓄積中毒效應(yīng)”。油脂酸敗產(chǎn)物對(duì)人體多種酶有損害作用,會(huì)影響正常代謝,甚至可能導(dǎo)致肝臟腫大和生長(zhǎng)發(fā)育障礙等。食用油的酸價(jià)評(píng)價(jià)食用油是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較常見(jiàn)的理化指標(biāo)之一。

 

 

 

技術(shù)參數(shù):

1、酸價(jià)檢測(cè)下限:0.2mg KOH/g

2、酸價(jià)線性范圍:0.2~10 mg KOH/g

3、精度誤差:±3%

4、線性誤差:±5‰

5、穩(wěn)定性:±0.001A/hr

6、波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm

7、吸光度范圍:0.000~4.000ABS

8、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶(hù)定制尺寸)

9、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),

10、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí),客戶(hù)可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測(cè)量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。

11、準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性

12、自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)

13、儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

 

 

 

操作步驟:

 

1、對(duì)照樣品測(cè)試

① 準(zhǔn)確量取1mL油樣于20mL刻度試管中,用乙醇(異辛烷效果更佳)稀釋至10mL刻度,作為樣品液。
② 取3mL 食用油酸價(jià)檢測(cè)液于比色管中,準(zhǔn)確加入樣品液100uL,攪拌混勻;
③ 移取2.5ml對(duì)照樣品于比色皿中;
④ 放入的*個(gè)通道,按“對(duì)照測(cè)量”。
注:每測(cè)定一個(gè)樣品都需進(jìn)行一次空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

 

2、待測(cè)樣品測(cè)試

① 移取2.5mlL食用油酸價(jià)檢測(cè)液于比色皿中;
② 放入的通道,按“樣品測(cè)量”。
[備注]:此項(xiàng)目曲線為逆曲線,與常規(guī)項(xiàng)目相比,對(duì)照樣品/檢測(cè)樣品測(cè)試為相反的,按上述步驟操作即可。

 

 

 

 

食用油酸價(jià)判斷標(biāo)準(zhǔn):

 

 

 

以上是CSY-SJ食用油酸價(jià)檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù),如果您想了解有關(guān)于CSY-SJ食用油酸價(jià)檢測(cè)儀操作說(shuō)明書(shū)以及其他問(wèn)題,請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司

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