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稻谷大米新鮮度(脂肪酸值)快速檢測(cè)解決方案

  • 發(fā)布日期:2022-01-17      瀏覽次數(shù):2119
    • 方案簡(jiǎn)介:

      稻谷大米新鮮度(脂肪酸值)快速檢測(cè)解決方案利用CSY-SLX稻谷新鮮度檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)糧食類、谷物、大米、米粉以及年糕、湯團(tuán)等米制品的新鮮度/陳化糧(脂肪酸值),糧食新鮮度(脂肪酸值)是評(píng)價(jià)糧食品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。


      檢測(cè)原理:

      被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。


      實(shí)驗(yàn)所需器具:

      1.CSY-SLX稻谷新鮮度檢測(cè)儀(深圳市芬析儀器制造有限公司)

      2.電子天平

      3.粉粹機(jī)  

      4.可調(diào)移液器1000-5000ul 可調(diào)移液器 20-200ul


      實(shí)驗(yàn)操作步驟:

      1.將2.0g粉碎的稻谷樣品放入樣品杯(或帶塞試管)中,加入5mL石油醚搖勻后靜止浸泡10分鐘。

      2.準(zhǔn)確吸取3mL糧食新鮮度檢測(cè)試劑于比色皿中,將比色皿放入儀器的第一個(gè)通道,按“對(duì)照測(cè)量"。

      3.取出比色皿,加0.1mL樣品提取液,混勻,靜置1分鐘;將比色皿放入儀器的通道中,按“樣品測(cè)量"。

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      深圳市芬析儀器制造有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù):農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、水質(zhì)檢測(cè)儀、土壤肥料養(yǎng)分檢測(cè)儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、重金屬檢測(cè)儀、水分測(cè)定儀/固含量檢測(cè)儀、檢測(cè)試劑檢測(cè)卡檢測(cè)箱定制等,OEM代工/ODM貼牌等項(xiàng)目合作。