校園周邊食品安全監(jiān)管工作怎樣開(kāi)展？

孩子是校園的花朵，家庭的希望，祖國(guó)的未來(lái)，使校園周邊的食品安全問(wèn)題成為社會(huì)反映強(qiáng)烈的社會(huì)問(wèn)題。加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全管理，讓每個(gè)孩子健康成長(zhǎng)，功在當(dāng)代利在千秋。那么我們應(yīng)該從哪著手，怎么來(lái)監(jiān)管學(xué)校周邊的食品安全問(wèn)題呢？

 

校園周邊食品安全監(jiān)管重點(diǎn)：

重點(diǎn)區(qū)域：中小學(xué)校園周邊200米范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者；

重點(diǎn)場(chǎng)所：超市、便利店、小商店、食品攤販；

重點(diǎn)品種：乳制品、豆制品、膨化食品、飲料、冷凍飲品、“五毛食品”、辣條、散裝食品等，以及現(xiàn)場(chǎng)制售食品。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)日常監(jiān)督檢查內(nèi)容：

 一查內(nèi)部管理。是否持證經(jīng)營(yíng)，是否健全并落實(shí)食品安全管理制度，是否嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，是否定期開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，是否及時(shí)整改存在問(wèn)題及隱患。

二查食品質(zhì)量。是否銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、無(wú)中文標(biāo)識(shí)食品，是否銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期限、*敗變質(zhì)等感官性狀異常食品，是否存在常溫存放冷藏冷凍食品等問(wèn)題。

三查進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)。是否嚴(yán)格把控食品采購(gòu)關(guān)口，是否索取進(jìn)貨發(fā)票，是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬。

四查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。食品包裝是否符合《食品安全*家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《食品安全*家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，銷(xiāo)售的食品是否存在虛假宣傳和侵權(quán)等行為。

 

五查食品安全指標(biāo)。是否有不良超標(biāo)添加或者有毒有害物者等食品安全隱患的食品。深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)食品安全檢測(cè)儀，食品中有農(nóng)藥殘留、有毒有害物質(zhì)、添加劑、非法添加劑、水質(zhì)安全、重金屬殘留、等多種含量進(jìn)行快速定量測(cè)定確保食品安全，并提供多種食品安全檢測(cè)儀解決方案。同時(shí)深芬儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)儀器、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。