檸檬黃是目前世界上應(yīng)用*廣泛的一種人工合成色素,被廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器具、煙草、飼料、食用包裝、日化品、玩具等領(lǐng)域.檸檬黃是橙黃色的粉末,易溶于水,微溶于酒精,不溶于其他有機溶劑,主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色。
深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-SH8食品檸檬黃檢測儀可快速定量檢測食品中檸檬黃的含量。
【檢測原理】
食品中的檸檬黃經(jīng)過提取分離,用檢測儀在410nm測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【食品檸檬黃檢測儀檢測范圍】
飲料、糕點、糖果、蜜餞、調(diào)味品等
【食品檸檬黃檢測儀技術(shù)指標(biāo)】
檢測下限:2mg/kg
線性范圍:2-4000 mg/kg
【操作方法】
① 稱取10.0mL樣品于樣品杯中。70℃加熱5min后,加入1.0g檢測試劑A充分攪拌。
② 將吸附色素的檢測試劑A全部倒入漏斗中過濾(用脫脂棉放入漏斗中)。用70℃水反復(fù)洗滌,每次20mL,邊洗邊攪拌;棄去濾液。
③ 再用檢測試劑B沖洗脫脂棉,每次10mL,至洗液無色為止;棄去濾液。
④ 用檢測試劑C分次倒入脫脂棉漏斗(共20ml),收集過濾液,再70℃加熱5min。
⑤ 將上述溶液倒入比色皿中,把比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。